だ液は普通の成人で1日に1.5リットルも出ると言われています。なぜだ液はこんなにたくさん出るのか？実はだ液は、私たちが生きていくために欠かすことのできない、様々な役割を持っています。
だ液がなかったら、歯はすぐにボロボロになります！
ちょっと驚くかもしれませんが、私たちの歯は食事のたびに「むし歯菌」が出す「酸」によって溶かされています！これを「脱灰(だっかい)」といい、「むし歯」はこの脱灰の状態が続くことでなってしまうのです。
しかし、あるものの作用で、なんと溶けた歯が再生（再石灰化）します！そう、その「あるもの」こそが「だ液」なんです！「だ液」はカルシウムなどのミネラルを含んでおり、その力で歯の再石灰化を行います。